Kayak, insanların karın içine batmadan yardımcı malzemeleri kullanarak yaptığı kış sporudur. Kayak sporunu yapmak için kar ve yardımcı ekipman gerekmektedir. Karın kalkmadığı yüksek yerlerde her zaman kayak yapılmaktadır. Kayağın tarihi M.Ö. 4000’lere kadar uzanmaktadır. İnsanlar o zamanlar kara batmamak için ayaklarına özel tahtalar bağlarlardı. 15. yüzyılda bazı devletler askerlerinin daha hızlı gitmesi için kayağı kullanıyorlardı. Spor haline gelmesi 20. yüzyılda gerçekleşti. Kayak, Türkler’in de tarihinde eskilere dayanmaktadır. Ancak 1939 yılından sonra yaygınlaşmaya başlamıştır.