Ana Sayfa

KAYISI

  • Kayısı, Türkiye’nin birçok yerinde yetişen bir ağaç türüdür.
  • Gülgiller Familyasında yer almaktadır.
  • Kayısı ağacının anayurdu Çin’dir. Buradan önce Avrupa’ya, daha sonra da Amerika Kıtasına yayılmıştır.
  • Bu ağacın boyu 6 metreye kadar uzayabilmektedir.
  • Yazları açmakta, kışları ise yapraklarını dökmektedir. Gür yapraklara sahiptir.
  • Ilıman iklimin olduğu her yerde kayısı ağacı yetişebilmektedir.
  • Turuncu renkte meyveleri vardır. Meyvesinin olgunlaşmamış haline çağla, olgunlaşmış haline ise kayısı denilmektedir.
  • Kayısı, yumuşak ve tatlı bir yapıya sahiptir. Kayısının içerisinde çekirdek bulunmaktadır.
  • Kayısı ağacının meyveleri toplanmadığı zaman meyvesi yere dökülür. Bu meyvelerin içindeki çekirdeklerden yeni ağaçlar çıkmaktadır.
  • Kayısı ağacı bazı zamanlarda erken açtığı için soğuklardan zarar görmektedir.
  • Süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.
  • Dünyada en fazla kayısı üretimini İspanya yapmaktadır. Daha sonra İran ve Suriye gelmektedir.
  • Kayısı ağacının meyvesinden reçel, marmelat ve pestil gibi ürünler yapılmaktadır.
  • Tohumun iç kısmı acı olan da, tatlı olan da vardır. Tatlı olanın kabuğu kırılır ve iç kısmı yenilir.
  • Meyvesinde bol şeker ve A vitamini vardır.
BENZER YAZILAR  GİYİLEBİLİR BÖBREK YAPILDI

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.