Ana Sayfa

KEREVİZ

  • Kereviz, düşük kalorili bir bitkidir.
  • Sağlığa faydası da çok fazladır.
  • Avrupa, Asya ve Afrika’nın kuzey bölgesinde çok eski zamanlardan beri yetişmektedir.
  • Günümüzde dünyanın her yerinde yetiştirilmekte ve tüketilmektedir.
  • Tarih boyunca şifalı bitkiler arasında kullanılmıştır.
  • Kereviz, Maydonozgiller Familyasında yer almaktadır.
  • Kerevizde bol miktarda su bulunmaktadır.
  • İki kısımdan oluşmaktadır. Bunlar yumru kısmı ve sap kısmıdır.
  • Ilıman ve nemli iklimlerde yetişmektedir.
  • Birçok yemekte kullanılmaktadır. Aynı zamanda çiğ olarak da tüketilmektedir.
  • Boyu 2 metreye kadar uzayabilmektedir.
  • Hasat zamanı mayıs ile ekim ayı arasındadır.
  • Bol miktarda magnezyum içerir.
  • A, B, C ve K vitamini açısından zengindir. Mineral tuzlarını da içerir.
  • Faydaları:
    • Alerjik hastalıklara iyi gelmektedir.
    • Sindirimi kolaylaştırır.
    • Kan basıncını düzenler.
    • Ekrem ağrılarına iyi gelir.
    • İltihabı sökme özelliğine sahiptir.
    • Bağırsaklardaki kurumaya iyi gelir.
    • Kolestrolü düşürür.
    • Göz sağlığına da iyi gelir.
  • Kerevizin bu kadar çok faydasının olmasına rağmen tüketimi çok azdır.
  • İsal zamanı tüketilmemesi gerekmektedir. Çünkü isali artırmaktadır.
  • Tohumla yetiştirilen bir bitkidir. Tohum vermesi için iki yıl bekletilmesi gerekmektedir.
BENZER YAZILAR  DÜNYADA SON DURUM

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.